「ソースカツ丼」とは…　普通「カツ丼」といえば、卵でとじた、いわゆるカツ煮をごはんの上に乗せたもの。しかし、福井では独特のウスターソースをからませたカツが、そのまんま、ごはんに乗っかっているのだ!!

ソースカツ丼の発祥（「ソースカツ丼」縁起）　へ